Le calcium est un minéral essentiel au développement d'os solides et de dents saines, à la coagulation du sang, au bon fonctionnement des muscles et des nerfs et au transport dans l'organisme d'autres minéraux tels que le magnésium, le potassium et le sodium.
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Une carence en calcium peut avoir des conséquences désagréables. Ainsi, une femme sur trois et un homme sur cinq après l'âge de 50 ans subissent des fractures causées par l'ostéoporose ou perte osseuse. Mais une mauvaise dentition, des crampes musculaires ou un système immunitaire affaibli peuvent également être le résultat d'un manque de calcium.
C'est donc l'un des vitamines et minéraux les plus importants dans une alimentation quotidienne saine. Mais qu'est-ce que c'est en fait, dans quoi se trouve-t-il et quand faut-il prendre un supplément ?
Dans ce qui suit, cet article répond aux questions suivantes:
Qu'est-ce que le calcium?
Le calcium est un minéral essentiel au développement d'os solides et de dents saines. Mais saviez-vous qu'il est également nécessaire pour la coagulation du sang, pour assurer le bon fonctionnement des muscles et des nerfs et pour le transport dans le corps d'autres minéraux tels que le magnésium, le potassium et le sodium ? Le calcium aide également à réguler la tension artérielle.
De combien de calcium avez-vous besoin?
Un adulte en bonne santé a besoin d'environ 950 mg de calcium par jour. C'est l'équivalent de 4 verres de lait ou 100 grammes de fromage. Les jeunes qui sont en pleine puberté et qui sont en train de grandir ont besoin d'un peu plus : 1150 mg.
Dans quels aliments trouvez-vous du calcium?
Les sources les plus importantes de calcium dans les aliments sont bien sûr les produits laitiers naturels tels que le lait, le yaourt et le fromage. Mais vous pouvez aussi trouver du calcium dans les fruits et légumes tels que les abricots, les pommes et les dattes, le brocoli, le chou et les épinards. Le pain, les pommes de terre, les noix, les légumes secs et les poissons tels que le saumon et les sardines font également partie de la liste des produits riches en calcium.
L'absorption du calcium peut être influencée négativement par un excès de caféine, d'alcool, de sel, d'aliments riches en protéines et de sucre blanc. Cependant, tant que vous avez une alimentation variée et que vous prévoyez suffisamment de calcium dans votre alimentation, cela ne doit pas être un problème.
Comment reconnaître les symptômes d'une carence ou d'un excès de calcium?
Carence en calcium
La carence en calcium peut être une cause majeure d'ostéoporose ou de perte osseuse, surtout à un âge avancé lorsque notre corps absorbe moins facilement le minéral. Chez les enfants, une carence en calcium peut entraîner un développement osseux perturbé et un squelette déformé.
La carence en calcium est également une cause de:
- Problèmes dentaires
- Douleurs musculaires
- Problèmes de thyroïde
- Surpoids et obésité
- Problèmes de sommeil
- Ongles fragiles et peau sèche
Trop de calcium
Un taux de calcium trop élevé dans le sang est aussi appelé hypercalcémie. Ceci est souvent le résultat d'un métabolisme du calcium perturbé par une surdose de vitamine D ou de magnésium. Une utilisation accrue de calcium pendant une courte période n’est pas nécessairement nocive. À long terme, cependant, une trop grande quantité de calcium dans le sang peut, chez certaines personnes, entraîner:
- Calculs rénaux
- Calcification des reins et des vaisseaux sanguins
- Inflammation du pancréas
- Ulcères d'estomac
Quand faut-il prendre un supplément de calcium?
De nombreuses personnes tirent profit de la prise d'un supplément de calcium. Ainsi, une femme sur trois et un homme sur cinq de plus de 50 ans assimilent moins bien le calcium dans le sang. Par conséquent, les os se décalcifient lentement et le risque de fractures augmente. Plus les os contiennent du calcium à un jeune âge, plus ils restent forts plus tard.
Cela s'applique tant aux hommes qu’aux femmes, bien que le processus de décalcification osseuse chez les femmes se produise plus rapidement après la ménopause. En raison de la baisse du taux d'œstrogène, elles absorbent moins facilement le calcium. Cela peut entraîner non seulement de l'ostéoporose ou de perte osseuse, mais aussi des sautes d'humeur, des crampes musculaires et des nerfs tendus.
Les comprimés de calcium supplémentaire peuvent également être profitables pour les femmes qui attendent un enfant. En effet, pendant la grossesse, elles doivent manger pour deux et les suppléments de calcium réduisent considérablement le risque d'empoisonnement de grossesse.
Interaction
Pour être bien absorbé, le calcium interagit avec d'autres minéraux tels que le magnésium et le phosphore. La vitamine D a à son tour une influence positive sur l'absorption du calcium par le système intestinal et est également nécessaire pour bien le stocker dans les os. Une carence en vitamine D, surtout en hiver, peut entraîner une diminution de l'absorption du calcium par l'organisme.
C'est pour ça que les comprimés de calcium tels que le Calcium-D EG ou Calcium-D Forte EG contiennent aussi une dose de vitamine D. N’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
